Kineski orasi brzo su porasli posljednjih godina i sada je dobivanje najproduktivnijih proizvođača na svijetu. Nerešene proizvodne linije oraha Opremljeno witnowing mašinom, laserskom skeniranjem, sortiranjem boja, rendgenski rendgenski, metalni detektori, vakuumska mašina za pakiranje. Ove avansne mašine osiguravaju konzistenciju boje proizvoda, visokih zahtjeva iz čistoće.
Evo nekih recepata za neobrezane orahe
Kandirani orasi
Pripremite kernele oraha, rock šećera, maltoze, meda, bijele sezamove sjemenke i kukuruzno ulje. Specifični koraci su sljedeći:
Priprema oraha kernela
Silijte bijeli semenki sjemenki u tavu i miješajte ih preko niske vrućine dok mirisne i zlatne boje. Zatim ih izvedite i pustite ih da se ohlade. Shell orasi i izvadite kernele oraha. Stavite ih u lonac, dodajte vodu i prokuhajte 2 minute da uklonite gorki ukus. Zatim ispustite vodu i stavite kernele oraha na pladanj za pečenje. Zagrebne rerne do 150 stepeni 10 minuta, stavite orah u i pecite 15 minuta dok ne postanu hrskavi. Zatim ih izvedite i pustite ih da se ohlade.
Pravljenje sirupa
Dodajte odgovarajuću količinu kukuruznog ulja i čiste vode u tavu, a zatim stavite u nekoliko komada kamena šećera i miješati se s malom vrućinom dok se rock šećer ne otopi. Dodajte kašiku Maltose i Simmer neko vrijeme, a zatim dodajte med i ravnomjerno promiješajte.
Miješanje i prženje miješanja
Kada se sirup okrene u boju, sipaju se u pečenim orahovim jezgrama i prženim bijelim sezamovim sjemenkama i brzo miješaju prženje kako bi svaki orah kernel presvučen prozirnim sirupom i kuhanim sezamovim sjemenkama. Izvedi ih i stavi ih na pladanj za pečenje. Upotrijebite štapiće za odvajanje oraha i pustite ih da se ohlade prije posluživanja.
Celer, orah i crna gljiva miješanja-prže
Pripremite kernele oraha, celer, crnu gljivu, mrkvu, sol, ulje za kuhanje, lagani soja sos i suštinu piletine. Koraci za kuhanje su sljedeći:
Priprema sastojaka
Operite celer i presjecite ga u odjeljke. Namočite crnu gljivicu dok se ne proširi, a zatim ga rastrgate na male komade. Oguliti mrkvu i preseći ih u kriške. Podesite posudu od oraha na stranu.
Sastojci za prženje miješanja
Uključite vodu u lonac, dodajte malo soli i nekoliko kapi ulja, stavite celer, crnu gljivu i šargaretu u vodu i blanširajte ih za 1 - 2 minuta. Zatim ih izvadite i ocijedite vodu. Stavite odgovarajuću količinu ulja za kuhanje u loncu. Kad je ulje vruće, stavite orah jezgre u i pržite ih preko niske vrućine dok ne pretvore zlatno i hrskavo. Zatim ih izvadite i ocijedite ulje. Ostavite malo ulja u loncu, stavite mleveni češnjak i miješati se dok miris, a zatim dodate celer, crnu gljivu i mrkvu i ravnomjerno miješaju se ravnomjerno.
Začinjavanje i posluživanje
Dodajte odgovarajuću količinu svjetlosne soje i suštine piletine u sezonu, a zatim prenosno stavite pržene orah i miješajte se ravnomjerno prije posluživanja.
|
Stavka: |
Nekiljeni orasi tipa xiner |
|
Veličina: |
Polovina 90% (također opskrba: 1 / 2,1 / 4,1 / 8) |
|
Boja |
Avaialbe za Elh, Elq, LH, LQ, LB Lah, LAQ, laboratorija. |
|
Porijeklo: |
Xinjiang, Kina |
|
Rok trajanja: |
24 mjeseca (orasi se mogu pohraniti 24 mjeseca na 2-8 stepeni Celzijusa) |
|
Pakovanje: |
u 10 kg vakuumske torbi i vanjskim kartonom |
|
Skladištenje: |
Držite se na suhom i hladnom mjestu |
|
Vrijeme isporuke: |
U roku od 15 dana od prijema avansa |
