Pod dobrim uvjetima skladištenja i bez propadanja, cijeli orasi se ne mogu jesti nakon otprilike 5-1. 5-1 godine, dok orasi bez kože ne mogu jesti nakon 3-6 meseci. Međutim, ako se orasi prerano pogoršaju zbog drugih faktora, ne mogu se jesti čak i ako nisu istekli.
1. Cijeli orasi: Ako su cijeli orasi, obično se ne mogu pogoršati zbog zaštite vanjske kože, a unutrašnji sastojci nisu izloženi vlazi i zraku. Oni se uglavnom mogu skladištiti za 0 5-1 godine. Međutim, ako pređu 1 godinu, općenito će premašiti normalan rok trajanja oraha. U ovom trenutku će se hranjivi sastojci u orasima značajno izgubiti, pa čak su i sastojci možda pogoršani. Ne preporučuje se ih jesti;
2. Orasi bez kože: Ako su orasi oguljeni, unutrašnje meso bit će u direktnom kontaktu sa vanjskim okruženjem, što će skratiti rok trake oraha. Općenito, orasi se mogu smanjiti i sušiti nakon mjeseca, a zbog dugoročnog kontakta sa zrakom, vrlo je lako privući bakterije i reproducirati unutra, tako da se uglavnom preporučuje jesti orahe bez kože što je prije moguće.
Pored toga, ako su orasi u roku trajanja, ali kalup ili promjena ukusa prerano zbog nepravilnog skladišnog okruženja ili drugih faktora, trebali biste prestati jesti ih čak i ako nisu istekli. U ovom trenutku, orasi su već prerano pogoršavali i odraslili kalup i nemaju jestivu vrijednost. Preporučuje se jesti orahe u najkraćem mogućem roku nakon kupovine kako bi se osiguralo da tijelo preuzme više hranjivih sastojaka.