Organska hrana se naziva i ekološka ili biološka hrana. Organska hrana relativno je objedinjeni izraz za prirodnu hranu bez zagađenja u svijetu. Organski orasi obično dolaze iz organskih poljoprivrednih sustava, proizvedenih i prerađenih prema međunarodnim organskim zahtjevima za proizvodnju poljoprivredne proizvodnje i odgovarajućim standardima, te ovjerene od strane relevantnih agencija kao organske i hrane bez zagađenja.
Energija 627 kcal, protein 14.9 g, ugljikohidrati 19,1 g, likopen 1 0 2.6 Mikrogrami, karoten 3 0 Mikrogrami, Thiamine, riboflavin 0,14 mg, niacin 0.9 mg, vitamin C 1 mg, Vitamin E 43.21 mg, kalcijum 56 mg, fosfor 295 mg, natrijum 6,4 mg, jod 10,4 mikrogrami, magnezijum 131 mg, gvožđe, selenijum 4,62 mikrograma, bakar 1,17 mg, mangane 3,44 mg.