Hej, kolege veganske favorit! Zakačen sam da podijelim neke fenomenalne načine korištenja oraha kernela u vašoj veganskoj prehrani. Kao dobavljač kernela oraha, vidio sam iz prve ruke kako te male porote mogu transformirati obroke zasnovane na biljci.
Zašto su orah kerneli najbolji prijatelj Vegana
Prvo, razgovarajmo o tome zašto su orah kerneli moraju - imati u veganskoj prehrani. Oni su sjajan izvor proteina, koji je super važan kada ga ne dobijate iz životinjskih proizvoda. Četvrtina - Kup oraha kernela pakuje oko 4 grama proteina. Osim toga, učitavaju se zdravim mastima, posebno omega - 3 masne kiseline. Te su masti ključne za zdravlje mozga, smanjujući upalu i zadržavanje srca u vrhom - gornji oblik.
Orasi su također bogati antioksidansima, poput polifenola i vitamina E. antioksidanti pomažu u zaštiti vaših ćelija od oštećenja i mogu čak nižiti rizik od hroničnih bolesti. I ne zaboravimo na vlakno! Vlakna je od suštinske važnosti za dobru probavu i mogu vam pomoći da se osjećate puno i zadovoljno.
Doručak Bonanza sa orahovim jezgrama
1. Orah - Berry preko noći zob
Preko noći zob su igra - mjenjač za prometna jutra. Započnite miješanjem 1/2 šalice valjanih zob, 1/4 šalice bademovog mlijeka, 1 kašika sjemenki Chia, te prstohvat soli u tegli. Dodajte šaku smrznute mješovite bobice i 1/4 šalice odSnježni bijeli orah kerneli. Dobro promiješajte, a zatim popnite jar u frižideru preko noći. Ujutro ćete imati ukusan, hranjiv doručak koji vas čeka. Možete ga isključiti sa rukom od javorovog sirupa ili posipanjem cimeta za dodatni okus.
2. Orah - Palačinke od banane
Ko ne voli palačinke? Učinite svoje veganske palačinke još nevjerovatnijim dodavanjem zdrobljenih kernela oraha. U posudi, kombinirajte 1 šolju svih - namjenski brašno, 1 kašiku šećera, 1 žličica praha za pecivo, te 1/2 žličice sode bikarbone. Mash 1 zrela banana i dodajte ga suhim sastojcima, zajedno sa 3/4 šalice sojinog mlijeka i 1 kašikom biljnog ulja. Promiješajte u 1/4 šalicu od185 Dodatni lagani orah kerneli. Kuhajte palačinke na vruću rešetku dok zlatno smeđe. Poslužite ih svježim voćem i ulicama veganskih šlag.
Ručak i večera Delights
1. Orah - Lentil Burgers
Ovi burgeri su pogođeni veganima i ne-veganima. U prerađivaču hrane, kombinirajte 1 šolju kuhanih lećila, 1/2 šalice krušnih mrvica, 1/4 šalice nasjeckanogCrni orah kerneli, 1 češanj belog luka, 1 kašika soje soje, i 1 žličica kumina. Puls dok se smeša ne drži zajedno. Smjesu oblikujte u patte i kuhajte ih u tavi na srednje toplinu oko 5 minuta po strani. Poslužite burgere u cjelini - pšenične peciva sa omiljenim veganskim preljevima, poput salate, paradajza i avokada.
2. Orah - pasta špinata
Tjestenina je uvijek gužva - Prijatelj. Da biste napravili jednostavan, ali ukusni orah - pasta špinata, kuhajte 8 unci svoje omiljene tjestenine prema uputama za pakete. Dok se tjestenina kuha, sauté 2 šolje svježe špinate u tavi s malim maslinovim uljem dok se ne bile. Dodajte 1/4 šalicu nasjeckanih orah, 2 češnja češnjaka, te prstohvat pahuljica crvene paprike. Umiješajte 1/2 šalice veganskog krem sira i 1/4 šalice hranljivih kvasca. Ocijedite tjesteninu i dodajte ga u tavu, bacajući sve zajedno dok se tjesteninu ne presvuče u kremastom sosu.
Grickalice i deserti
1. Orah - datum energije
Te su energetske kuglice savršene na - - Idi užina. U procesoru hrane, kombinirajte 1 šalicu otkucanih datuma, 1/2 šalice oraha, 1/4 šalice isjeckanog kokosa i 1 kašika putera od kikirikija. Puls dok smeša ne dođe zajedno. Razvaljajte smjesu u male kuglice i učvrstite ih najmanje 30 minuta. Energetske kuglice možete prebaciti u dodatni uništeni kokos ili kakao prah za malo dodatnog ukusa.
2. Orah - kolačići od čokoladnih čipova
Veganski kolačići su slatka poslastica o kojoj se ne morate osjećati krivim. U posudi, krem zajedno 1/2 šalice veganskog maslaca i 1/2 šalice smeđeg šećera. Dodajte 1 žličicu ekstrakta vanilije i 1 zamjena od jaja (možete koristiti 1 kašiku tla poprijnja pomiješane sa 3 kašike vode). Umiješajte 1 1/4 šalice svih - namjenski brašno, 1/2 žličice sode bikarbone i žličice soli 1/4 soli. Preklopite u 1/2 šalicu čokoladnih čipova i 1/4 šalice nasjeckanih orah. Držite tijesto zaobljenim kašikama na lim za pečenje obložen pergamentnim papirom. Pecite na 350 ° F 10 - 12 minuta ili dok ivice ne budu zlatne smeđe boje.
Savjeti za korištenje orah kernela
- Skladište: Spremite kernele oraha u nepropusnom spremniku u hladnjaku ili zamrzivaču kako bi ih duže zadržali. Ovo vam pomaže u sprečavanju da ih izlaze u opasnosti.
- Tost: Tosting orah kerneli mogu poboljšati njihov okus. Jednostavno ih raširite na listu za pečenje i pecite na 350 ° F 5 - 7 minuta, povremeno miješajte.
- Sjeckanje: Ako recept zahtijeva nasjeckane orahe, koristite oštar nož ili prehrambeni procesor za dobivanje željene konzistencije.
Zaključak
Kao što vidite, postoji toliko načina da ugradite orah kernele u svoju veganski dijetu. Bilo da tražite zdrav doručak, zadovoljavajući ručak, brzu užinu ili dekadentni desert, orah jezgre svestran sastojak koji vam može preuzeti obroke na sljedeću razinu.
Ako ste zainteresirani za kupovinu visokog kvaliteta oraha za vaše veganske kuhanje avanture, voljeli bismo čuti od vas. Dosežite nam da razgovaramo o vašim potrebama za nabavkom i istražiti širok spektar proizvoda od oraha koji nudimo.
Reference
- Harvard Th Chan School of Javno zdravlje. "Izvor prehrane: orasi."
- Mayo klinika. "Omega - 3 masne kiseline: Važno za vaše zdravlje."
- VELIKA VELIKA VOZAVA. Prehrambene informacije za orah kernele.